biblioteche, Università, Trieste, libri, cd, dvd, ebook, prestito, consultazione, lettura, biblioteche universita? di trieste, sba, Sistema bibliotecario di ateneo, opac, catalogo, online, servizi, biblioteca

Fermentazione

Processi

Nuovo Soggettario Firenze

Rinvio da

Chimica delle fermentazioni

è soggetto di 5 risorse

  • Scheda dati thesauro (per debug... da rimuovere)

      Scheda dati thesauro

    id: TSA00057066
    cd: FN
    name: Fermentazione
    category: B3
    topterm: Processi

    === LUCENE ===
    nDoc: 0
    nDocAU: 0
    nDocED: 0
    nDocPO: 0
    nDocSO: 5
    nDocLU: 0
    nDocTU: 0

    === LIST TH ===
    name: Drosofilidi
    ntSemantic: RT


    name: Chimica delle fermentazioni
    ntSemantic: UF


    name: Lieviti
    ntSemantic: RT


    name: Microrganismi
    ntSemantic: RT


    name: Solfitazione
    ntSemantic: RT


    name: Fermentazione anaerobica
    ntSemantic: NT


    name: Lievitazione
    ntSemantic: NT


    name: Glicidi
    ntSemantic: RT


    name: Anidride carbonica
    ntSemantic: RT


    name: Enzimi
    ntSemantic: RT


    name: Fermentazione lattica
    ntSemantic: NT


    name: Processi chimici
    ntSemantic: BT


    name: Fermentazione aerobica
    ntSemantic: NT


    name: Latte acido
    ntSemantic: RT


    name: Reazioni chimiche
    ntSemantic: BT


    name: Fermentazione vinaria
    ntSemantic: NT


    name: Macerazione carbonica
    ntSemantic: RT


    name: Bioreattori
    ntSemantic: RT