Analisi dei rischi e controllo dei punti critici
Attività
Nuovo Soggettario Firenze
Reference from
Analisi di rischio e punti critici di controllo
Ginnastica medica
HACCP <Hazard analysis and critical control point>
Sistema HACCP
Metodologia operativa riconosciuta a carattere internazionale per la prevenzione o minimizzazione dei rischi per la sicurezza nei processi di preparazione di cibi e bevande (Wikipedia)